Utensílios de cozinha é um termo geral para utensílios de cozinha. Os utensílios de cozinha incluem principalmente as cinco categorias a seguir: a primeira categoria é utensílios de armazenamento; a segunda categoria é a lavagem de utensílios; a terceira categoria é o condicionamento de utensílios; a quarta categoria é utensílios de cozinha; a quinta categoria está comendo utensílios.
Os utensílios de cozinha no mercado, a partir da análise de material superficial, possuem principalmente as seguintes 8 combinações: bancadas de aço inoxidável, portas de armário retardante de chama melamina; bancadas de aço inoxidável, folhas de porta de arco de placa à prova de fogo; bancadas de aço inoxidável, folhas de porta e barris; bancadas de placa à prova de fogo, folhas de porta de placa de melamina; bancadas de placa de incêndio, folhas de porta; bancadas domésticas artificiais de mármore, folhas de porta do corpo de bombeiros; bancadas de pedra cristalina artificial importada, folhas de porta do corpo de bombeiros; bancadas de material de superfície sólida importada, folhas de porta do corpo de bombeiros, etc. Esses materiais podem ser classificados em 4 categorias, e suas características são as seguintes: materiais de aço inoxidável têm baixo efeito decorativo; os materiais da placa à prova de fogo são melhores do que o aço inoxidável, com bom desempenho de processamento, decoração e capacidade anti-incrustar; materiais artificiais de mármore: decorativo Tem forte resistência ao fogo e boa resistência ao fogo, mas sua capacidade antipoluição não é tão boa quanto a da placa à prova de fogo; material de superfície sólida: desempenho decorativo, à prova de fogo e antipoluição são muito bons, mas o preço é muito caro, e as famílias comuns não podem pagar, por isso o mercado atual é baseado em placa à prova de fogo. É o material principal para utensílios domésticos de cozinha.
A primeira categoria são os utensílios de armazenamento, que são divididos em duas partes: armazenamento de alimentos e armazenamento de utensílios. O armazenamento de alimentos é ainda dividido em armazenamento refrigerado e não refrigerado. A refrigeração é realizada através de geladeiras e freezers na cozinha. O armazenamento de utensílios é para fornecer espaço de armazenamento para utensílios de mesa, utensílios de cozinha, utensílios, etc. Os utensílios de armazenamento são preenchidos através de vários armários de base, armários pendurados, armários de canto, armários decorativos multifuncionais, etc.
A segunda categoria é a lavagem de utensílios, incluindo sistemas de abastecimento de água quente e frio, equipamentos de drenagem, bacias de lavagem, armários de lavagem, etc. O lixo gerado na operação da cozinha após a lavagem deve ser montado com lixeiras ou baldes sanitários, etc. Cozinhas familiares modernas também Equipamentos como armários de desinfecção e trituradores de resíduos alimentares devem ser fornecidos.
A terceira categoria é o condicionamento de utensílios, principalmente incluindo bancadas de condicionamento, ferramentas e utensílios para acabamento, corte de legumes, ingredientes e condicionamento. Com o avanço da ciência e da tecnologia, máquinas de corte de alimentos, espremedores e máquinas de preparação para cozinhas domésticas também estão aumentando.
A quarta categoria é utensílios de cozinha, principalmente incluindo fogões, fogões e ferramentas relacionadas e utensílios para cozinhar. Com o progresso da revolução da cozinha, panelas de arroz, cooktops de indução de alta frequência, fornos de micro-ondas, fornos de micro-ondas, etc. também começaram a entrar na família em grande número.
A quinta categoria é utensílios de jantar, que incluem principalmente móveis em restaurantes e utensílios e utensílios ao comer.